2024年9月21日—22日，由海口市总工会、海口市人力资源和社会保障局指导，海口市财贸工会、海南省烹饪协会主办，海口市烹饪行业工会联合会承办，海口市职业培训和技能鉴定管理中心、海南省农业学校、海南省琼菜研究中心协办的2024年海口市职业技能竞赛——“工会杯”第三届琼菜烹饪行业职业技能竞赛成功举办。

本次竞赛以“建功自贸港，奋进新征程；技能成才，技能报国”为主题，设中式烹调和中式面点两个赛项，分为初赛（理论知识考试）和决赛（实操技能竞赛）两轮，来自全市各相关烹饪单位共200余名选手参加了本次竞赛。

为了保证比赛的公正性，本次大赛邀请了行业专家大师担任裁判，他们各司其职，明确分工，承担竞赛执裁和评分工作，并对评分项进行合理量化。

初赛全程采用无纸化线上考试方式。选手们热情高涨，全神贯注，认真答题，展现了良好的精神风貌。决赛阶段，参赛选手根据自身技术水平，各显身手，纷纷拿出独家绝活同台竞技，从原材料的选择、火候的掌握到精致的摆盘，精心制作出了一道道具有海南特色的美味菜品，为现场评委及观众带来了一场视觉、嗅觉与味觉的盛宴。

新海府选手周平师傅在紧张激烈的角逐中，出色完成初赛决赛各项考核，最终以出色的表现斩获中式烹调项目金奖！海口市财贸工会主席符永强为金奖选手颁奖，在此，公司向周平致以最热烈的祝贺，号召全体员工再接再励，创造佳绩！